Deshabilitar actualizaciones de windows

Hola,
tengo un pequeño problema,constatemente me avisa que tengo actualizaciones para el equipo,yo no quiero actualizar nada por no meter la pata,pero hay veces la mayoria de las veces que se me pones el famoso icono en la barra indicando actualizaciones y me pasa< lo siguiente al apagar el equipo donde poner apagar si le doy ahi empieza a actualizar y lo mas bonito que ahi puede estar todo el dia que no actualizar nada,y lo que mecrea son unos archivos raros con numero y letras y aveces no lo puedo ni borrar, otra veces tengo mas cuidado y a apagar el equipo le digo que no actualice. que puedo hacer para quitar este tema o por lo menos que me actualice y me deje tranquilo