Problemas al copiar texto de PDF

Buenas tardes,

Estaba intentando copiar un texto de un archivo pdf, pero al copiar y pegar en word, block de notas, buscador de google, etc. en vez de aparecer el texto copiado me aparecen unicamente símbolos y algunos números. También he intentado convertir el archivo abriendolo directamente con word pero la mayor parte del texto aparece como os he comentado.
¿Hay alguna manera de solucionar esto? ¿Alguien sabe a que se debe? ¿Será que el archivo está protegido de alguna manera?

Muchas gracias de antemano.
Un saludo.
Anne