Cómo usar Recovery

Hola. Mi pregunta es la siguiente.
Tengo un portatil marca acer (tiene tres años) cuando me lo regalaron venia con windows vista y algun programa mas. Un vecino me hizo dos dvd y me dijo que era un recovery por si algun dia me hacia falta. Pues bien como era y soy novato fuy cargando el ordenador de basura y ahora me gustaria poder utilizar esos dos dvd para intentar dejar el portatil como estaba pero no se como empezar ni se que hacer con esos dos dvd. A ver si alguien me puede orientar un poco.
Gracias. Un saludo.