Monitorear Outlook

Hola,

Consulta.....se puede (ya se que no se debe, pero ese es otro tema), digo, se puede monitorear el outlook express para ver cada mensaje que sale ??
Obviamente no quiero que eso aparezca en las reglas de correo.
Alguno sabe si se puede hacer y como ??

Podria poner en el equipo un keylogger, pero la idea es solamente el correo saliente, no contraseñas ni nada de lo que visita o ve.

Gracias.