Leer en remoto los mails de mi novia

Hola, le tema es que me estoy por casar pero ha cambiado mucho en cuanto su comportamiento desde hace un tiempo. te pido que me digas como puedo hacer para leer sus mails desde mi compu sin que ella se de cuenta, que cosas debo tener cuidado para que no se entere, en que momento debo leerlo...la verdad no se mucho de esto...para mi es muy importante, ya me engañaron una vez, no quiero pasar de nuevo por lo mismo.
desde ya agradecido.