2 preguntas sobre la información de sistema (CPU y Memoria RAM)

Hola a todos, mi primera duda es que en la información básica acerca del equipo la memoria RAM aparece completa, literalmente de 1GB pero yo tenía entendido que la tarjeta de video integrada (la mía es integrada) se reservaba algunos Bytes de la RAM y la memoria debía aparecer con menos de 1GB (ya que esa es su capacidad total en mi caso) ¿porque aparece completa la memoria si mi tarjeta gráfica es integrada?.
Y mi segunda pregunta es sobre los valores que aparecen en el procesador "Intel(r) Pentium(r) Dual CPU E2160 @ 1.80GHz 900MHz" , quisiera saber que significan y porque hay una @ antes de 1.8 GHz