Necesito un programa recuperador de archivos

Hola ,soy nuevo aca y como el titulo dice necesito un recuperador de archivos, para un curso de informatica que estoy haciendo, la consigna de mi profesor fue "podes usar cualquier programa a excepcion de recuva y recovery en todas sus familias, ojo que el que elijas tiene que cumplir con la funcion de guardar sino no sirve", si saben de algun programa que cumpla con la funcion de guardar y si puede ser en español con su manual se los agradecería !