Asus Eee PC tiene el idioma destuch, cambiarla

Holaaa lo qe pasa es qe tengo un Asus Eee PC, no se el modelo pero es una mini, solo tiene el idioma destuch (o algo asi :)) e inlges, qiero reiniciarla y formatearla, para ver si de alguna manera se puede cambiar de idioma xq no entiendo qe es lo qe dice, y no se si se puede instalar otro sistema como el Win vista (ya qe el qe tiene es Win 7 y esta muy lento) u otro x) :D