Seguridad de Mi red empresarial

Hola, mi pregunta es, si tengo una red definita con buena seguridad informatica y alguien abre unos de mis archivos ejemplo uno de exell lo copia y lo pega en otra hoja de calculo y le da otro nombre... y me roba mi información... la pregunta es puedo verificar o tener un reporte de quien abrio mi archivo usuario..hora.. fecha... . para sancionarlo.. ?

con que programa.... o que me recomiendan.....