Mi pc se calienta y apaga (Antes no pasaba)

Hola a todos, lo primero gracias al que lea el post, no me ando con rodeos.

El pc iva bien, hasta que un dia jugando se apago, mire las temperaturas y llega hasta 100 grados y claro se me apaga la pc.

Cuando juego me sube la grafica a los 100° y cuando salgo al escritorio se pone literalmente a 0° (¿error de medición?)el caso es que he probado muchas opciones avanzadas de energia, poniendo la refrigeración en pasiva , activa... y con el estado max y min del procesador (nada da resultado) he pensado que puede ser la pasta térmica o el ventilador sucio, pero viendo que en la gráfica Amd marca aveces 0° y aveces sube me parece raro.

¿Alguien sabe que puedo hacer?