Este popular electrodoméstico te hará ahorrar más en la factura de la luz
Más allá de las ventajas de cocinar rápido y sin aceite, este aparato tiene otra gran ventaja: consume menos electricidad que un horno tradicional.
La popularidad de la freidora de aire se ha disparado por buenas razones: es versátil, eficiente y, a menudo, más saludable. Al hacer circular aire caliente a alta velocidad, reproduce la fritura sin aceite. No sólo puede hacer patatas fritas crujientes con un mínimo o ningún aceite, sino que también hornea, asa e incluso asa verduras, carnes, pescados y postres sin las grasas añadidas típicas de la fritura tradicional.
Las freidoras de aire son fáciles de usar: basta con colocar los alimentos en la bandeja (muchos modelos tienen incluso compartimentos dobles para diferentes alimentos) y empezar a cocinar. Todo se cocina rápidamente, lo que la ha convertido en un electrodoméstico de referencia para muchos, que a menudo sustituye al microondas o al horno. Además, marcas líderes como Philips, Ninja e Instant Pot afirman que ahorran hasta un 65-75% de energía en comparación con un horno estándar.
Las freidoras de aire son perfectas para preparar platos crujientes y sabrosos con un mínimo de aceite. Las opciones más populares son las patatas fritas, las alitas de pollo, las verduras asadas, el pescado y las gambas, que quedan doradas y tiernas por dentro. También son ideales para aperitivos como palitos de mozzarella y rollitos de huevo, platos favoritos del desayuno como el bacon, e incluso postres como galletas o patatas fritas.
Para obtener los mejores resultados, precalienta la freidora, evita llenarla demasiado y utiliza un aceite ligero en spray para que queden más crujientes. Y para obtener la máxima eficacia, evita abrir el cajón a mitad de cocción, no sobrecargues la cesta para que el aire circule bien, y corta los alimentos grandes en trozos más pequeños para cocinarlos de manera uniforme y rápida.
¿Te preguntas si está a la altura de las expectativas? Los comentarios de los consumidores y las pruebas independientes confirman su impresionante eficiencia energética. En comparación con un horno de encimera, las freidoras de aire pueden consumir hasta un 70% menos de electricidad. Para platos rápidos, como pequeñas quiches o panecillos, resultan más rápidas y ahorran mucha más energía, lo que las hace perfectas para comidas en solitario o de poca cantidad. Algunos usuarios han señalado que la freidora de aire incluso redujo sus facturas mensuales de energía.
Las freidoras de aire están ampliamente disponibles en España, con opciones populares de minoristas como Amazon, El Corte Inglés y Lidl. Los modelos básicos rondan los 40€, pero las opciones de gama alta con funciones adicionales (como cestas dobles y controles inteligentes) pueden llegar a los 150€ o más.