Lanzan fideos instantáneos con el sabor del pescado más venenoso del mundo
A partir de ahora, los japoneses y turistas podrán probar el manjar local al precio de la comida rápida y sin ningún riesgo.
A algunos chefs de los mejores restaurantes les gusta transformar el género de la comida rápida en platos exquisitos utilizando recetas inusuales e ingredientes caros, pero rara vez sucede que un plato lujoso se convierta en un producto de fast food, por el precio de... 2 dólares. Así sorprendió a los consumidores una empresa japonesa especializada en la producción de fideos instantáneos.
la marca japonesa Nissin Foods, líder en el mercado local de sopas instantáneas en vasos de plástico, lanzó ''Fugu Ramen', fideos con un nuevo sabor a fugu. Así llaman los japoneses al pez globo, una especie que vive en aguas oceánicas tropicales y subtropicales y es un manjar tradicional de la cocina japonesa. Los platos elaborados con carne del fugu pueden costar 20.000 yenes (mas de 100 dólares), pero una taza de fideos con el sabor a fugu se vende a un precio sugerido de 298 yenes (1,90 dólares). Lo inusual de este pescado es que es muy venenoso y se deben seguir recetas estrictas para prepararlo como alimento.
El pez globo es el segundo vertebrado más venenoso del mundo después de la rana venenosa dorada que se encuentra en Colombia. Los órganos, la piel, la sangre y los huesos de los peces contienen altas concentraciones de veneno de tetrodotoxina, que puede provocar convulsiones rápidas y la muerte. Para privar al globo de sus cualidades mortales, los cocineros japoneses han aprendido desde hace mucho tiempo a procesarlo de una manera especial extirpando sus partes tóxicas y preparar sashimi o sopas exquisitas con este pescado.
Según la cadena de television CNN, Nissin Foods no revela cómo se prepara el agente aromatizante incluido en 'Fugu Ramen'. Al abrir el paquete, el comprador recibe un sobre con aceite, albóndigas de pollo secas, cebollas verdes, huevo cocido rallado y, según el fabricante, una pequeña cantidad de pescado fugu.
Si quieres probar esta inusual sopa de comida rápida, tendrás que hacer un viaje al país del sol naciente, ya que Nissin Foods no tiene planes de exportar el 'Fugu Ramen' a otros países.