Por qué no es inteligente poner la botella en el lavavajillas

¿Sabías que hay algunos artículos de cocina que no se pueden lavar en el lavavajillas? Aquí te contamos qué utensilios de cocina pueden estropearse si los pones en este electrodoméstico.

Hoy en día, casi todas las cocinas tienen lavavajillas, y este dispositivo nos hace la vida mucho más fácil. Pero no todos los utensilios de cocina, vasos o platos son aptos para lavar en el lavavajillas. Por ejemplo, si lavas una botella vacía (una de vino o cualquier otra botella de cuello estrecho) en el lavavajillas, lo más probable es que después del lavado la saques aún sucia por dentro. Hay muy pocas posibilidades de que una gran cantidad de agua o detergente entre en una botella de cuello estrecho.

Pero hay tipos de utensilios que siempre deben lavarse a mano. Aquí te pasamos una lista de platos y artículos que no puedes lavar en el lavavajillas.

Todo chef profesional sabe que los cuchillos grandes y afilados no sólo se desafilan rápidamente cuando se lavan en el lavavajillas, sino que también pueden dañar otros artículos durante el lavado. Haz una excepción con ellos y lávalos a mano con cuidado y luego límpialos para que no quede humedad en la hoja.

No es muy aconsejable lavar termos en el lavavajillas. Tienen una capa aislante pulverizada en el interior, que con el tiempo se destruye en el lavavajillas, y el termo ya no mantiene la temperatura interna.

Muchos recipientes para almacenar alimentos son aptos para lavavajillas, pero trata de no poner en el lavavajillas las cajitas de plástico de mantequilla o margarina, botes de mayonesa, etc.

Ahora le toca el turno a los artículos de madera. Cualquier madera, incluso la más fuerte, puede deformarse con agua caliente en el lavavajillas, además, pueden aparecer grietas y con el tiempo puede comenzar a desmoronarse. Lava a mano con agua fría todo tipo de cucharas y espátulas de madera. Lo mismo se aplica a las tablas de cortar, posavasos y bandejas de madera.

Tampoco es una buena idea lavar en el lavavajillas las tazas y platos pintados, total o parcialmente, en colores dorado, plateado y bronce. Estos colores no son tan duraderos como otros y pueden comenzar a caerse en el lavavajillas debido al detergente y al agua caliente. Cuida tus tazas y copas de vino con diseños brillantes y delicados y lávalas a mano.

Y el último elemento de nuestra lista son las sartenes y ollas de hierro fundido. Hoy en día se utilizan poco, sin embargo hay personas a las que les encanta cocinar en ellas en el horno. Son excelentes complementos para la cocina, especialmente si son de buena calidad y están pintados en colores agradables. Cocinar quiche de cebolla o patatas gratinadas en una cacerola de hierro fundido es una gran idea cuando esperas invitados en tu casa.