5 alimentos que en realidad son menos sanos de lo que creías
Cuando se trata de comer sano, muchos de nosotros creemos que estamos tomando decisiones inteligentes al optar por alimentos que comúnmente se consideran buenos para nosotros. Sin embargo, algunos alimentos que parecen saludables a primera vista pueden estar cargados de calorías, azúcares y grasas ocultas.
La información nutricional de los envases de los alimentos puede revelar algunas verdades sorprendentes. Los alimentos que se anuncian como saludables a menudo contienen más calorías de las que pensarías.
Si te tomas en serio la reducción de tu porcentaje de grasa corporal o simplemente quieres comer más sano, es fundamental que prestes atención a lo que consumes y en qué cantidad. Aquí tienes cinco alimentos que deberías disfrutar con moderación:
Fruta deshidratada: Una fuente inesperada de azúcar
La fruta fresca suele contener entre 15 y 20 gramos de azúcar natural por ración, junto con algo de fibra, dependiendo del tipo. Sin embargo, cuando la fruta se seca, se elimina el contenido de agua, lo que hace que el azúcar esté más concentrado. Sólo 30 gramos de fruta deshidratada (equivalente a unos 3 ó 4 dátiles) pueden contener la misma cantidad de azúcar que una ración de fruta fresca. El problema es que es fácil comer varias raciones de fruta deshidratada de una sentada, consumiendo rápidamente una gran cantidad de azúcar y calorías sin darse cuenta.
Alternativa más saludable: Opta por frutas frescas con alto contenido en agua, como la sandía, el pomelo, las nectarinas, la papaya o las naranjas.
Frutos secos: Densos en nutrientes pero con muchas calorías
Los frutos secos como las macadamias, los anacardos y las nueces son conocidos por sus grasas saludables y sus beneficios para la salud. Incluso pueden ayudar a perder peso si se consumen con moderación. Sin embargo, los frutos secos también son muy calóricos, y es fácil comerlos en exceso.
Una alternativa más saludable: Limítate a una sola ración de frutos secos, que suele ser aproximadamente un puñado, o 25 gramos.
Batidos: Una bomba potencial de calorías
Los batidos suelen considerarse una opción saludable, sobre todo cuando contienen ingredientes como leche, yogur, fruta, frutos secos y semillas. Sin embargo, estas bebidas también pueden ser muy calóricas. Algunos batidos comprados en tiendas contienen hasta 800 calorías y de 60 a 80 gramos de azúcar por ración, lo que equivale a una comida completa.
Una alternativa más sana: Prepara tus propios batidos en casa utilizando una base de verduras verdes.
Arroz integral: Más sano, pero igual de calórico
A menudo se prefiere el arroz integral al blanco por su mayor contenido en fibra y proteínas. Sin embargo, es importante recordar que el arroz integral sigue conteniendo una cantidad significativa de calorías y carbohidratos. Es fácil comer grandes porciones de arroz sin darse cuenta de cuántas calorías se están consumiendo, especialmente cuando se sirve como guarnición en comidas saludables.
Una alternativa más sana: Limita el tamaño de tu ración a media taza de arroz por ración.
Los favoritos de la parrilla: Salsas con mucho sabor
Las salsas son un acompañamiento popular de las comidas, especialmente durante la temporada de parrilladas. Aunque muchas salsas se elaboran con ingredientes saludables, también pueden contener muchas grasas y calorías añadidas.
Una alternativa más sana: Haz tus salsas en casa, donde puedes controlar los ingredientes.
Si eres consciente del tamaño de las porciones y eliges alimentos frescos e integrales en lugar de alternativas procesadas, podrás disfrutar de una dieta sana sin caer en la trampa de consumir demasiadas calorías.