Lo tomábamos cuando éramos niños. Esta bebida alivia la tos mejor que muchos jarabes
Además de muchas propiedades saludables, esta bebida tiene efecto antitusivo y alivia el dolor de garganta. ¡Y la conoces muy bien!
El otoño es una época de resfriados, que ahora se complican con numerosos virus. Basta con hacer un paseo por la noche en el aire frío sin bufanda y a la mañana siguiente te despiertas con dolor de garganta. Pero antes de acudir a la farmacia, recuerda la deliciosa bebida que muchos de nosotros bebíamos a menudo cuando éramos niños. Es cacao.
Los granos de cacao contienen el alcaloide amargo llamado teobromina. Según los científicos, esta sustancia tiene propiedades que alivian el dolor de garganta y al mismo tiempo suprimen la tos. Y si preparas cacao con leche potenciarás aún más este efecto calmante, ya que la leche tibia también ayuda con el dolor de garganta.
En muchos países, el cacao es un remedio reconocido para el tratamiento de enfermedades broncopulmonares. Recientemente, un grupo de investigadores dirigido por la profesora Alyna H. Morice, directora de investigación cardiovascular y respiratoria de la Universidad de Hull en el Reino Unido, propuso el cacao como terapia para el tratamiento de la tos persistente.
"Se trata de un tratamiento sin opiáceos ni narcóticos, con un mínimo de efectos secundarios, de inicio rápido y de larga duración, más de 4 horas", subraya el estudio realizado por este grupo. Ademas, los investigadores descubrieron que la teobromina era un tercio más eficaz para detener la tos persistente que la codeína, utilizada normalmente en los jarabes contra la tos.
A diferencia del café, el cacao contiene relativamente poca cafeína, por lo que puedes beberlo sin miedo a sufrir una sobreestimulación. 100 gramos de polvo de cacao contienen 15 mg de cafeína y 2057 mg de teobromina. El cacao en polvo también es rico en otros beneficios para la salud, incluyendo flavonoides y polifenoles, poderosos antioxidantes que mejoran la función cerebral, rejuvenecen la piel y curan el corazón y los vasos sanguíneos. En supermercados o tiendas online puedes encontrar variedad de marcas de cacao puro. Puede que sea un poco más cara que las bebidas a base de cacao, pero será más saludable y eficaz.
Y un dato más interesante sobre el cacao. Hoy en día, la teobromina se utiliza en pastas dentales para promover la remineralización del esmalte. Aumenta la dureza del esmalte y protege contra la caries.