¿Cuántas tazas de café puedes tomar al día sin dañar tus arterias?
El café es un comienzo del día imprescendible para muchas personas, y tomar un cafelito caliente por la tarde es otro auténtico ritual. ¿Pero cuánto café al día es demasiado para una persona?
Existe cierta creencia de que el consumo excesivo de café endurece las arterias, provocando enfermedades cardíacas. Sin embargo, una investigación reciente realizada por el profesor Steffen Petersen de la Universidad Queen Mary de Londres cuestiona estas preocupaciones.
El estudio, que incluyó a 8.412 personas, no encontró ningún vínculo entre beber hasta 20 tazas de café al día y la rigidez arterial. Los participantes fueron agrupados según los niveles de consumo de café: menos de una taza por día, de una a tres tazas y más de tres tazas por día. Sorprendentemente, incluso aquellos que bebían más de 20 tazas al día no mostraron un aumento de la rigidez arterial.
Por supuesto, no es prudente beber una cantidad tan grande de café. Si bien este estudio sugiere que el consumo excesivo de café puede no ser tan dañino como se pensaba anteriormente, la moderación sigue siendo importante. Por ejemplo, las pautas dietéticas de EE. UU. recomiendan que los adultos consuman hasta 400 mg de cafeína por día, lo que equivale aproximadamente a cuatro tazas, lo que generalmente es seguro para la mayoría de los adultos. Este nivel se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas.
Es importante recordar que a pesar de los resultados alentadores, beber demasiado café puede tener los siguientes efectos negativos en algunas personas:
- Aumento de la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
- Insomnio y problemas para dormir.
- Problemas digestivos como reflujo ácido, úlceras de estómago y malestar gastrointestinal.
- Dependencia y síndrome de abstinencia.
- Fragilizar los huesos, ya que afecta la fijación del calcio.
Las reacciones individuales a la cafeína varían y están influenciadas por factores como la genética, la salud y el estilo de vida. La mayoría de las personas pueden beber con seguridad un par de tazas al día como parte de un estilo de vida saludable. Sin embargo, si experimentas efectos secundarios como nerviosismo, ansiedad o problemas digestivos, considera reducir tu consumo .