¿También cocinas demasiados espaguetis? Cómo medir la cantidad correcta
La pasta es difícil de medir antes de cocinarla. Un nuevo vídeo viral de TikTok ha revelado una solución ingeniosa a un problema bien conocido.
Casi siempre me quedan espaguetis en la olla después de haber comido lo suficiente, ya sea que estuviera solo o con invitados. Hice esto hasta que encontré estos consejos. Entonces, ¿cómo evitar gastar de más y medir siempre la cantidad correcta de pasta?
Una usuaria de TikTok publicó un vídeo en el que utiliza una cuchara para pasta de una manera bastante tradicional, pero desconocida para muchos.
Hay cucharas especiales para sacar los espaguetis de la olla y ponerlos en los platos; puedes encontrarlas en una tienda de artículos de cocina o en en línea. A primera vista, puede parecer un accesorio de cocina más, pero resulta que hay algo ingenioso en su diseño. A lo largo de los bordes de dicha cuchara hay "antenas" para que sea más fácil envolver los espaguetis en esta cuchara. Y en el centro de la cuchara hay un agujero que sirve para escurrir el agua. Pero no sólo tiene este fin.
En el vídeo, la mujer simplemente introduce una cantidad de pasta a través de este agujero. La idea es que el tamaño de este agujero corresponda a una porción de espagueti para una persona, antes de cocinarlos. Son aproximadamente a 70-90 gramos de espaguetis secos.
El agujero es muy fácil de usar. Coge los espaguetis y mételos en el agujero. Lo que cabe dentro del agujero es la porción para una persona.
Dirás que diferentes personas comen distintas cantidades de espaguetis. Esto es cierto, pero sigue siendo un medidor útil cuando es importante no excederse con la cantidad de pasta. Por cierto, también existen cucharas con varios agujeros de distintos diámetros. Con ellos se pueden dosificar diferentes raciones, teniendo en cuenta el apetito de aquellas personas para las que se preparan.
Utilizar una cuchara con agujero para sacar los espaguetis y los nidos de pasta del agua es realmente cómodo. La pasta no cae ni se desliza hacia la sartén. También es conveniente utilizarlo para sacar del agua huevos duros, patatas, zanahorias, remolachas y otras verduras que quepan en una cuchara. También puedes usarlo para retirar gambas o mejillones de la sartén.