¿Cómo elegir el agua mineral adecuada? Minerales, acidez y gas
A mucha gente le encanta el agua mineral con gas. Pero no es saludable para todos. También hay muchos minerales en el agua... El agua es todo un universo y es bueno explorarlo para favorecer tu bienestar.
Otros creen que cualquier agua mineral es saludable y no tienen en cuenta que existen diferentes tipos de agua mineral que son aptas para diferentes personas y en diferentes situaciones. Eligiendo el agua adecuada, podrás obtener una fuente de salud para toda la vida. Aquí descubrirás qué tipos de agua mineral existen, en función del contenido de determinadas sustancias en ellas.
Al estudiar la etiqueta de una botella de agua mineral, normalmente se puede obtener la información relevante sobre su contenido. La Fundación Austriaca "Warentest" ha creado una guía sobre el agua mineral y compartimos sus puntos principales contigo.
Mucho calcio es bueno para quienes son intolerantes a los lácteos. El calcio fortalece los huesos y es importante para los nervios y las células, y el requerimiento diario de calcio de un adulto es de 1000 mg. Las aguas minerales con altas cantidades de calcio contienen más de 150mg por litro.
Las aguas minerales con grandes cantidades de magnesio y sodio son beneficiosas para deportistas y personas que llevan un estilo de vida activo o realizan un trabajo físico intenso. El agua con altos niveles de magnesio contiene de 50 a 100mg de magnesio por litro, mientras que el agua con más de 200mg de sodio por litro se considera rica en sodio.
Para personas que sufren acidez de estómago, irritación intestinal o estomacal se recomienda agua con alto contenido en bicarbonato. El bicarbonato regula el equilibrio ácido-base del cuerpo y es una defensa ácida natural. El agua con mucho bicarbonato contiene más de 600mg por litro.
Si tienes el intestino lento, es bueno beber agua con abundante sulfato para estimular la digestión. Los sulfatos son importantes para el metabolismo de las proteínas, así como para la fortaleza de la piel y el cabello. El agua con muchos sulfatos contiene más de 200mg por litro.
Pasemos ahora a la acidez del agua, determinada por el pH. El agua por sí es mitad ácida y mitad álcali. Un pH inferior a 7 produce agua ácida, un pH igual a 7 produce agua neutra y un pH superior a 7 produce agua alcalina. No es saludable beber agua demasiado ácida o demasiado alcalina. El nivel de pH normal del agua potable está entre 5,5 y 8,5.
El agua sin gas tiene un valor de pH más neutro, en torno a 7, mientras que el agua ligeramente carbonatada tiene un valor de 4,5 a 6,2. El agua con niveles de acidez altos o bajos se recomienda solo para determinadas personas, y es mejor consultar a un médico o nutricionista al respecto.
Este artículo no debe tomarse como una guía de acción. Si quieres beber agua mineral para prevenir cualquier dolencia, lo mejor es consultar a un médico.