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Restaurantes 'high-tech' en China

Andrea Olea - 13 de agosto de 2018 - 09:44
Restaurantes 'high-tech' en China
Alibaba ha implementado un sistema de robots camareros en los restaurantes Hema.

(CCM) — El gigante Alibaba ha puesto en marcha un sistema totalmente automatizado para servir comida en los restaurantes de su cadena Hema, en 13 ciudades de China.

En estos establecimientos, el cliente elige la comida desde su smartphone y un sistema de cintas transportadoras lleva el pedido hasta su mesa por medio de unos pequeños robots rodantes. Mientras está esperando, el usuario puede escanear un código QR y añadir platos a su comanda inicial. El robot llega por las pasarelas que rodean las mesas y al llegar a la indicada, se detiene. El cliente entonces levanta la tapa y toma su pedido, tal y como se puede ver en el vídeo promocional de la compañía.

El trabajo automatizado sigue extendiéndose y sustituyendo a la fuerza de trabajo humana. Otro ejemplo reciente es el supermercado GO de Amazon, donde se ha eliminado a los cajeros. Por su parte, el principal competidor de Alibaba en China, JD.com, podría abrir más de un millar de restaurantes sin empleados humanos para 2020. Según Naciones Unidas, los robots podrían acabar ocupando hasta el 79 % de los puestos de trabajo.

Foto: © Alibaba Group.
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