El robot que hace hamburguesas

José_Bautista - 9 de marzo de 2018 - 21:45

El robot que hace hamburguesas

Han creado una máquina para sustituir a los cocineros de hamburguesas.

(CCM) — Una empresa estadounidense de comida rápida ha implantado en sus restaurantes un robot diseñado para hacer hamburguesas sin la necesidad de un cocinero humano a su lado, lo que relanza el debate sobre cómo la tecnología puede crear más desempleo.

La historia comenzó cuando la cadena de hamburguesas y comida rápida Caliburger decidió que no podía contratar nuevos cocineros debido a que, según la empresa, estos dejaban su puesto de trabajo demasiado rápido. A raíz de este problema, en Caliburger pidieron ayuda a la compañía de robótica Miso Robotics y desarrollaron Flippy, una máquina que cuesta cerca de 100.000 dólares (81.200 euros) y que es capaz de darle la vuelta sobre la plancha a 2.000 hamburguesas cada día. Además, Flippy regula la temperatura de la chapa sobre la que se cocina la carne, la limpia después de su uso, retira las hamburguesas cuando están listas y las pone a disposición de la persona encargada de completar el pedido y servirlo.



David Zito, director ejecutivo de Miso Robotics, asegura que Flippy no está pensada para remplazar puestos de trabajo sino que se trata de "una tercera mano en la cocina". Zito también asegura que en el futuro quieren mejorar Flippy para que sea capaz de realizar pedidos completos. Al igual que Caliburger, compañías de otros sectores y de la talla de Amazon cuentan con robots avanzados para realizar tareas que normalmente desempeñan los seres humanos.

Foto: © Miso Robotics.
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