Crear megadocumento

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Date d'inscription
viernes, 17 de abril de 2020
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Última intervención
viernes, 17 de abril de 2020
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Hola , soy técnico en enología. Tengo intención de crear un documento, enlazando todos los apuntes, artículos, estudios e informes, que he ido recopilando estos años de estudio. Pueden llegar a ser cerca de mil páginas, el estilo sería parecido a una página web, alojada en mi equipo, no tengo intención de colgarla
¿Qué programa puede ser apropiado para crearlo? ¿Word?
Muchas gracias.