No puedo cambiar el launcher

Buenas, quiero instalar Google Now Launcher en la tablet de mi hermanito pero no puedo porque no me deja deshabilitar los ajustes predeterminados del launcher original. Ya intente congelando la aplicación con acceso root pero al hacerlo no me detecta ningún launcher y se queda todo en negro. Les dejo unas capturas para que entiendan mejor el problema, gracias de antemano.