Sumar y restar de hojas diferentes

Hola,
El que pueda ayudarme, se lo voy a agradecer toda la vida.
tengo un problemita con una formula, necesito hacer un kardes en excel,y necesito que en esa formula me "sumen las entradas con el inventario" y a esto me resten las ventas diarias de cada referencia y talla;pero tengo muchas referencias y de cada una son como 10 tallas; (por ejemplo la ref 10001 y las tallas 3xs.2xs,xs,s,m,l,xl,2xl,3xl,4xl) y la pregunta es:
tengo 3 hojas; 1 hoja se llama ventas diarias( y en esta tengo las ref, la talla,las unidades vendidas),la 2 hoja se llama inventario ( tambien tengo las ref, las tallas, y las unidades en existencia); y la 3 hoja se llama entradas de mercancia.
com hago por favor colaborenme