Porque si mi pc soporta max 8gb tengo mas de la que permite?

Hola, que tal tengo una duda, me voy a comprar un kit de memorias ram 16gb en total cada una de 8gb. y lo hago porque actualmente tengo 14gb de ram en mi pc. 3 slots de 4gb y uno de 2, lo hice asi porque queria provar hasta cuanta ram soportaba, mi placa es una Asus p5k3 deluxe, en la info dice que soporta max 8gb, y mi duda es porque me reconoce los 14gb de ram.... Por eso mismo quiero comprar el kit de 16gb, pero y si no los soporta? bueno queria ver si me podian aclarar el porque si me reconoce esos gb, cuando solo soporta 8, espero y me puedan ayudar.. oh y mi procesador es un intel core 2 quad corre a 2.40Ghz los 4 nucleos.